日前，国家市场监管总局发布《直播电商经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》（下称《规定》）股票配资开户平台，明确了13类不得直播经营的食品。规定将于2026年3月20日起施行。
《规定》提出，直播电商平台经营者应当制定平台服务协议和交易规则，建立并实施直播间运营者审查登记、食品安全风险管控、食品安全违法行为处置等食品安全管理方面的制度，以及商业宣传、消费者权益保护等食品直播电商活动规范。
在人员培训方面，直播电商平台经营者应当建立健全直播营销人员食品安全培训机制，每年对直播营销人员开展法律法规和食品安全知识的培训；在为首次进行食品直播的直播营销人员提供直播服务前，应当组织开展食品安全方面的培训。直播营销人员不得在接受培训时弄虚作假或者拒不参加培训。
此外，《规定》还提出，直播电商平台经营者应当明确负责食品安全管理的机构，配备与食品交易规模、食品安全风险状况等相适应的食品安全总监、食品安全员等管理人员，并明确其具体岗位职责，未配备食品安全总监的，食品安全总监职责由直播电商平台经营者指定的食品安全员履行。
《规定》对禁止直播经营的食品作出了细化规定，明确直播间运营者、直播营销人员不得通过直播间经营包括用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品；用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品；营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品；标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品；无标签的预包装食品等13类食品。
《规定》明确要求，食品生产经营者开设直播间从事食品直播电商活动的，应当依法查验供货者的许可证和食品合格证明文件，如实记录并保存相关凭证。非食品生产经营者开设直播间从事食品直播电商活动的，应当建立严格的选品制度，明确选品标准和规范，核验实际经营食品的经营者名称（姓名）、统一社会信用代码（身份证件号码）、实际经营地址、联系方式、食品相关许可或者备案、食品合格证明文件等信息，并保存相关记录备查。保存记录自直播结束之日起不少于三年。
食品安全事关生命安全。《规定》还提出直播间运营者、直播营销人员应当真实、全面、准确发布食品相关信息，要以显著方式提示直接关系消费者身体健康和生命安全的信息；不得使用技术手段或者设备设施明显改变食品的真实色泽等感官性状，误导消费者对食品的感官认知。
《规定》还要求，不得明示或者暗示食品具有疾病预防、治疗功能，且不得使用医疗用语；不得对保健食品之外的其他食品声称具有保健功能；不得将普通食品、特殊食品、药品相互混淆；不得与食品检验机构共同以广告或者其他形式向消费者推荐食品等。
在监管方面，《规定》明确，市场监督管理部门应当将直播经营的食品纳入食品安全抽样检验年度计划，实施监督抽检和风险监测，对抽检不合格的食品及其生产者、经营者和相关直播电商经营者依法予以处理。
南方+记者 宾红霞股票配资开户平台
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